四季dancyuから先行公開！夏野菜を楽しむ中華｜「dancyu Live！キッチン」第21回

5月30日（火）開催！『四季dancyu 2023 夏』との連動企画

プロに料理を習うライブ配信「dancyu Live！キッチン」第21回を開催します。今回は発売前の夏の四季dancyuより、料理研究家の今井亮さんにご出演いただきます。「dancyu食いしん坊俱楽部」メンバーになればプレゼントが当たるチャンスも！

「dancyu Live！キッチン」とは？

「dancyu Live！キッチン」は“もっと美味しく！もっと楽しく！”をテーマに、料理やお酒の楽しみ方を学ぶライブ配信イベントです。

カットなしで調理工程を見られるのはもちろん、疑問点や気になることをその場で聞けるのもライブ配信ならでは。ちょっとした動作に秘められたコツや料理の考え方を知ることができて、「料理への理解が深まる！」と参加者に大好評です。

今回は特別回のため、どなたでも無料で参加できます（普段はdancyu食いしん坊倶楽部メンバーの限定イベントです）。ぜひ気軽にご参加ください！

今回の配信は、6月12日に発売されるムック『四季dancyu2023 夏』との連動企画です。

登場していただくのは、プロの技を効かせながら、家庭でつくれる中華レシピに定評がある、料理研究家の今井亮さんです。
教えてもらうレシピは掲載される三杯鶏と夏のピータン豆腐、さらにスペシャルメニューを追加してお届けします！

講師：今井亮。料理研究家。京都市内の老舗中華料理店で修行を積み、東京へ。フードコーディネイター学校を卒業後、料理家のアシスタントなどを経て独立。プロの技を効かせながら家庭で作れる中華のレシピが好評。少人数制の料理教室「亮飯店」も人気。Instagram @ryo.imai1931

アーカイブも配信予定ですが、ライブ配信ではみなさまからのご質問も受け付けます。ぜひリアルタイムでご参加いただき、疑問や質問など、どしどしお寄せください！

本イベントは通常「dancyu食いしん坊倶楽部」のメンバー限定で開催していますが、今回はどなたでも参加できる特別回です！ご登録がまだの方も、ぜひ奮ってご参加ください。

さらにメンバーに登録してライブ終了後のアンケートにお答えいただくと、オリジナルエプロンなどの特別プレゼントが当たるチャンスも。

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撮影：木村拓