【O2】香り豊かな三種の焼売食べ比べ！

4月22日（土）、23日（日）開催。dancyu祭2023＠西新宿へ行こう！入場無料。

2023.04.15
- 連載 : dancyu祭2023

旬の食材の持ち味を生かした清らかな中華が味わえる、東京・清澄白河の「O2」。dancyu祭では、それぞれの素材の味が際立つ3種の焼売（鶏レモングラス、豚黒胡椒、牛スパイス）を販売。さらに人気のカヌレも数量限定で販売します！

祭メニューは！

牛・鶏・豚焼売3種食べ比べ　800円: 昨年も大人気だった焼売をパワーアップ！今回は鶏レモングラス、豚黒胡椒、牛スパイスと性格が違う材料を使ったもので、みっちりと詰まった肉の旨味とそれぞれの素材のハーモニーが楽しめます。さらに特別メニューとしてふきのとう焼売600円も販売！

カヌレ 500円: 週末のみ営業する「大津洋菓子店」の人気メニューも祭で販売します。Chocolate×Pepperカヌレ、Spiceカヌレ、Jasmineカヌレと3種類用意。

多様な香りを楽しもう！

素材の持ち味を生かし、軽やかで食べやすい中華に定評がある、清澄白河の人気店「O2」。祭メニューは、昨年も大好評だった焼売の新バージョン!　黒胡椒やレモングラスといった食材をアクセントに使い、みっちりと詰まった肉の旨味と、香り高い食材との見事なハーモニーが楽しめる。酒のつまみとしても最高の一品だ。

さらに今年は、店でも人気の特製カヌレを販売!　外はサクッと、中はしっとりのカヌレは、スパイスやジャスミンなど3種の香りを使い、大津光太郎シェフの香りの技が光る。
焼売と引けを取らない存在感を放つ大きさのカヌレだが、見た目に反して食べ心地は軽く、パクパクといける。ぜひ、会場でいろいろな味わいを食べ比べてみてください。