2022.01.12 編集長・植野が2021年に“印象に残った10皿” 内幸町「レ・ストゥディ」の"フィデワ" スペイン・カタルーニャ地方のパスタのパエリアは米のパスタよりも軽やかな食感で濃厚なスープがしっかり染...