2022.07.30 一年中楽しみたいガスパチョ シンプルにトマトの旨味を味わうスープ"サルモレッホ... もったりとした舌触りのサルモレッホは、アンダルシアの内陸、コルドバの料理。ゆで卵と生ハムが定番のトッ...
2021.08.07 夏にぴったりのスペイン料理 完熟トマトの旨さをストレートにあじわう"サルモレッ... サルモレッホとは、完熟のトマトだけを使ってつくるスープで、ガスパチョと人気を二分するのだそう。スペイ...
