【暑さに打ち勝つ梅パワー】疲労回復、食欲増進。さっぱり梅レシピ3選！

• 2026.05.29
• • 連載 : 今日、なにつくる？

暑さが本格化する前のこの時期は、酸味が心地よい「梅」が大活躍。今回は、さっぱりシャキシャキの「豚しゃぶとせりの梅わさびサラダ」から、酸味の効いた爽快な「鯖缶梅干しビンダルー」、そして体に染みわたる「梅酢のジュース」まで、梅の魅力を存分に楽しめるレシピを集めました。食欲が落ちがちな季節の変わり目にぴったりのラインナップです。