2025.09.04 湯島聖堂の料理帖～戦後の日本に伝わった“本当の中国料理”～ 【西太后の美肌の秘密】濃厚な伝統スイーツ「胡桃汁粉... 令和の湯島聖堂「中国料理研究部」10回目は、冬の定番だった胡桃汁粉（くるみしるこ）、中国名は「核桃酪（...
