2020.10.05 カルパッチョの真実～すべての皿には物語が隠されている～ 牛肉の最高級部位の由来とは？｜カルパッチョの真実⑨ 今回のお題“シャトーブリアン”には、一体どんな真実が隠されているのでしょうか？私達が一度は食べたこと...
