2018.11.28 「ツバメコーヒー」のメタモルフォーゼ。 「ツバメコーヒー」の焙煎問答。 シリーズ第2回目は、焙煎の話。とかく珈琲道になりがちなコーヒーの世界で、適度に距離をおくというか、独自...