オリジナルデリを期間限定販売！食材の魅力をシンプルに引き出した本格デリメニューが7品登場
「dancyu Deliフェア2021」のオリジナルデリは、全国の「成城石井」で、10月6日（水）から販売。- Sponsored by 成城石井
ステイホームで人々の健康に関する意識が高まり、食材の魅力をシンプルに引き出した料理が人気を集めています。今年はそんな食のトレンドを敏感に取り入れた、野菜たっぷりのデリメニューやスイーツが勢揃い。おいしく食べて笑顔になる、期間限定の逸品を、ぜひお楽しみください。
注目の大豆ミートとたっぷりの野菜で満足度アップ！スパイシーな「インド風炒めご飯」と、風味抜群の「胡麻和え麺」が登場。
インド料理の豆、野菜、大豆ミートでつくる “サブジ”と、ココナッツファインとじゃがいもの“ポリヤル”をタイの最高級香り米、ジャスミンライスの上にのせて。本格スパイスと太香胡麻油で後口さっぱりに仕上げています。
ボリュームたっぷりの具材と細麺を、濃厚で香ばしい胡麻だれで食べる、エスニック風和え麺。ゆで卵やパクチー、ほのかに香る花椒が食欲をかきたてます。
北海道の海の幸を盛り込んだ、「お茶漬け」と「かき玉うどん」で、お腹もぽかぽか。優しい味わい。
十六穀米のお茶漬けには、調味した真いわしのフィレ3枚と五目煮をトッピング。すっきりした後口の、緑茶と昆布ベースのスープが体を温めます。食べ進むうちに生まれる味わいの変化を楽しんで。
野菜中心の具材でありながら、食べごたえもあるかき玉うどん。とろろ昆布とおくらのとろみが、かき玉スープと相まって、ほっとするやさしい味わいに。
秋らしい和風マリネはあと一品ほしいときや、ご飯のおかずにもぴったり。和風だしに太白胡麻油、生姜などで仕立てたマリネ液と、三河みりんを加えたきのこ味噌がおいしさの決め手です。
スイーツは2種。食欲の秋を彩る、風味豊かな「バターケーキ」と「ムースパルフェ」。
甘さとコクをもたらす三河みりんに漬けこんだ、りんご、レーズン、クランベリーのドライフルーツを生地に加えて、しっとりと焼き上げました。ナイフを入れた途端、ふわりとみりんの芳醇な香りが鼻をくすぐります。
三河みりんでつくる、上品で甘辛いみたらしだれをかけた栗餡餅、きな粉ムース、餡ゼリーの贅沢な三層仕立て。アーモンドのカリッとした心地よい食感が好相性。
※料理写真は皿盛りイメージです。
※いずれも税込み価格です。
- 「dancyu Deliフェア」10月6日（水）～31日（日）開催
- 全国に192店舗を展開するスーパーマーケットの成城石井にて、「dancyu Deliフェア」を開催します。全7品のオリジナル惣菜やスイーツが期間限定で販売されます。ぜひこの機会に、ご賞味ください。
※品切れの際はご容赦ください。
※一部の商品は取り扱いのない店舗もあります。
- 北海道フェアも同時開催！ 10月6日（水）～31日（日）
- 鮮魚の取り扱いがある成城店、青葉台店、柿の木坂店など13店舗では「北海道フェア」を同時開催。
秋鮭などの鮮魚ほか、北海道の海の幸が贅沢にたっぷりのった「海鮮7種具材の北海づくし丼」や「炙り天然鮭といくらの親子丼」をお得な価格で店頭販売します。
文：REVE 撮影：大山裕平
