2026.03.05 湯島聖堂の料理帖～戦後の日本に伝わった“本当の中国料理”～ 【気品ある淡い甘さが後を引く】生地を振ってのばすの... 銀の糸を巻き上げたような愛らしい姿と、ほんのりとした上品な甘さ。13回目は宮廷料理の気品溢れる、もちふ...
