須永辰緒のMUSIC&RAMEN
レコード番長の異名を持つ人気DJ/音楽プロデューサーの須永辰緒さんは、大のラーメン好き。年に200杯以上食べ、自身もラーメンをつくることがライフワークとなっており、その味はプロも唸るほど。そんな須永さんのラーメンレシピとともに、そこに込めたテーマや思いをもとに組んだ、音楽のプレイリストをご紹介します。ぜひ、須永さんの選曲を楽しみながら、ラーメンをつくり、味わってみてください。
dancyu本誌で紹介した店やレシピの“その先”の話、ちょっと役に立つ食の知識、もっと美味しく楽しくなる話をご紹介します。
レコード番長の異名を持つ人気DJ/音楽プロデューサーの須永辰緒さんは、大のラーメン好き。年に200杯以上食べ、自身もラーメンをつくることがライフワークとなっており、その味はプロも唸るほど。そんな須永さんのラーメンレシピとともに、そこに込めたテーマや思いをもとに組んだ、音楽のプレイリストをご紹介します。ぜひ、須永さんの選曲を楽しみながら、ラーメンをつくり、味わってみてください。